近年來,紫云自治縣大力實施“共富地標(biāo)”工程,把全縣的茶園統(tǒng)一為紫云春茶品牌,對紫云春茶產(chǎn)業(yè)進(jìn)行擴(kuò)面增量、提質(zhì)增效，著力打造“地標(biāo)”品牌，壯大茶產(chǎn)業(yè)助力鄉(xiāng)村振興。
擴(kuò)面增量促發(fā)展
近年來，紫云按照園區(qū)化模式管理，以精品核心區(qū)為示范，實施“共富地標(biāo)”工程，以壩羊鎮(zhèn)、板當(dāng)鎮(zhèn)為茶產(chǎn)業(yè)核心區(qū)，不斷擴(kuò)大茶葉種植面積，打造集茶葉種植、加工、銷售、農(nóng)業(yè)觀光等為一體的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園，做大做強紫云茶產(chǎn)業(yè)。
壩羊鎮(zhèn)土紅坡茶園
壩羊鎮(zhèn)土山多生態(tài)好，經(jīng)過近年來的接續(xù)發(fā)展，茶葉種植4.1萬畝，成為我市唯一生態(tài)茶葉專業(yè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，茶業(yè)成為壩羊鎮(zhèn)惠及面最廣、產(chǎn)業(yè)化程度最高、穩(wěn)定性最好的富民產(chǎn)業(yè)，全鎮(zhèn)8個行政村都成立了茶葉種植專業(yè)合作社，建成1.6萬畝生態(tài)茶葉園，由村兩委集中管理經(jīng)營，規(guī)范茶園資產(chǎn)登記為村集體所有，解決空殼村問題。同時，培育和引進(jìn)土紅坡、映紅、紫豐等15家茶企，建成2.3萬畝生態(tài)茶園。此外，發(fā)動群眾按照規(guī)劃統(tǒng)建茶園近萬畝，以及推行“零”租金“返租倒包”經(jīng)營模式，建成分戶經(jīng)營茶園0.3萬畝，不斷培育茶農(nóng)，逐步向戶戶有穩(wěn)定產(chǎn)業(yè)目標(biāo)邁進(jìn)。
據(jù)了解，在板當(dāng)鎮(zhèn)，除了丙貢村800畝茶園和硐口村的200畝茶園外，去年，在小寨關(guān)村還種植了3000畝茶園。
截至目前，紫云全縣茶葉種植面積5.4萬畝，主要分布在壩羊鎮(zhèn)全鎮(zhèn)的8個行政村，板當(dāng)鎮(zhèn)小寨關(guān)村、硐口村、丙貢村，以及貓營鎮(zhèn)、猴場鎮(zhèn)、白石巖鄉(xiāng)的部分村寨。今年，全縣投產(chǎn)茶園5萬畝，預(yù)計產(chǎn)量3100噸，產(chǎn)值4.8億元。
重管護(hù)提升品質(zhì)
近年來，紫云自治縣各茶企、茶葉種植合作社按照“健康茶”“安全茶”“放心茶”的管護(hù)標(biāo)準(zhǔn)，茶園一律不打農(nóng)藥、不使用除草劑，嚴(yán)格按照有機茶施肥標(biāo)準(zhǔn)施肥，以提升紫云春茶的品質(zhì)。
工人正在采摘茶青
作為貴州茶科所試驗基地的壩羊鎮(zhèn)土紅坡茶園，不僅加強產(chǎn)業(yè)路網(wǎng)改造，還在茶園安裝了生產(chǎn)用水、清潔用水管網(wǎng)。生產(chǎn)用水管網(wǎng)確保澆灌茶園的水無污染；清潔用水管網(wǎng)是方便茶園工人清潔洗手，確保采摘的茶青干凈衛(wèi)生，此舉正在紫云自治縣各茶園廣泛推行。
為增強茶園管護(hù)水平，助推茶產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效，壩羊鎮(zhèn)落實技術(shù)服務(wù)、完善利益聯(lián)結(jié)、政銀合作的“三種機制”，以及采取“外聘內(nèi)培”的技術(shù)服務(wù)方式，強化村級、茶企和鄉(xiāng)土人才的培訓(xùn)和引進(jìn)，全面推進(jìn)基地管理、生產(chǎn)加工和品牌包裝打造等產(chǎn)業(yè)鏈條建設(shè)；充分發(fā)揮村合作社的作用，重點強化建檔戶利益聯(lián)結(jié)和集體經(jīng)濟(jì)發(fā)展，加大涉農(nóng)資金整合投入，確保茶園基地管理及生產(chǎn)加工等后續(xù)保障，實現(xiàn)戶戶有利益聯(lián)結(jié)促增收，村村有集體資產(chǎn)穩(wěn)收益；圍繞產(chǎn)業(yè)發(fā)展，強化政銀合作促投資；為茶葉產(chǎn)業(yè)后續(xù)基地管理和生產(chǎn)加工奠定堅實基礎(chǔ)。
在板當(dāng)鎮(zhèn)丙貢村，為能夠帶領(lǐng)大家走上茶葉致富路，同時也打消大家沒有時間管護(hù)茶園的疑慮，該村致富帶頭人劉燦免費幫助農(nóng)戶管護(hù)茶園，農(nóng)戶們只需等到茶葉采摘的時候，去采摘茶青，所有采摘的茶青劉燦照價全收，不會拖欠農(nóng)戶一分錢。
好山好水出好茶，精心管護(hù)出茗品。2022年7月14日，紫云春茶地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)參加了國家知識產(chǎn)權(quán)局組織的技術(shù)審查會。2023年1月4日，國家知識產(chǎn)權(quán)局公告紫云春茶為地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品。
精深加工增效益
近日，記者走進(jìn)壩羊鎮(zhèn)農(nóng)民工返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)園，在茶葉加工車間內(nèi)，看到自動化設(shè)備不停運轉(zhuǎn)。
茶葉加工
據(jù)了解，去年紫云爭取到廣州市南沙區(qū)東西部協(xié)作扶持資金1100萬元，在壩羊鎮(zhèn)農(nóng)民工返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)園建成大宗茶葉加工廠，并把該創(chuàng)業(yè)園作為紫云茶青交易市場、茶葉加工、儲存的集散地來建設(shè)，有效解決了紫云茶葉加工和銷售問題，進(jìn)一步促進(jìn)農(nóng)戶增收、企業(yè)增產(chǎn)和壯大村集體經(jīng)濟(jì)。
同時，紫云充分發(fā)揮企業(yè)“龍頭”作用，強化“龍頭企業(yè)”引領(lǐng)，市場化運作，著力解決“生產(chǎn)、加工、銷售”問題，逐步形成以“丹青白”“綠聯(lián)易通”“土紅坡”為引領(lǐng)的產(chǎn)業(yè)發(fā)展集群，實現(xiàn)“企業(yè)+基地+合作社+農(nóng)戶”的互利共贏產(chǎn)業(yè)格局。
目前，紫云全縣共有茶葉企業(yè)、專業(yè)合作社26家，加工企業(yè)13家，4家茶葉企業(yè)達(dá)到農(nóng)產(chǎn)品加工規(guī)上企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。
來源：安順日報融媒體中心記者
姚福進(jìn)
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